L'ISVV vous propose dans le cadre des Vendanges du Savoir, une série de 4 conférences sur le thème «Vin et nature», au travers de 4 disciplines : Economie, Viticulture, Oenologie et Ecologie - ce qui lie Vin et Nature. Qu'est ce qu'un Vin Nature ? L'intervention de l'homme est-elle nécessaire pour produire du raisin de qualité ? La biodiversité souffre-t-elle nécessairement de cette intervention humaine ? Les chercheurs de l'ISVV tenteront d'apporter quelques réponses, fruits de leurs travaux de recherche.

Les conférences sont accessibles sur inscription sur la plateforme Zoom. La 1ère aura lieu le 16 mai 2022 à 19h : Vin nature, une nouvelle exigence des consommateurs ? Le programme est disponible ici.

En savoir plus